Auberge de Thil

Menu spécial pour les fêtes

Menu spécial Saint-Valentin, servi au dîner uniquement :

– Mises en bouche Terre- Mer et Végétal : panna cotta de foie gras et émietté de pain d’épice, médaillon de gambas, crémeux d’avocat et blinis, tartelette croustillante de panais mielé.
– Entrée : noix de Saint-Jacques snackées, corail en sauce crémée, risotto Arborio et butternut confite
– Plat : lotte rôtie et laquée au jus de carotte et curcuma, chapelure de chorizo, carottes fanes en textures OU filet mignon de veau en cuisson basse température en découpe de médaillons et ses morilles, mille feuille de pomme de terre au beurre et thym, jus de viande corsé
– Dessert : « Kalin … Go »: sablé chocolat grué, crémeux tendre chocolat cru Valrhona Kalingo, compotée betterave-framboise, voile framboise

Portrait

Un espace d’accueil est dédié avec un membre de notre équipe pour vous accueillir afin de procéder à la vérification de la réservation, contrôle de la disponibilité et nettoyage des mains jusqu’à l’installation à votre table.

Aux portes de la Dombes, dans un lieu convivial, découvrez une cuisine du marché au fil des saisons. Démarche « Saveurs de l’Ain ».
Grande terrasse végétale ombragée, parking privé, idéal pour réception.
Banquets « sur mesure ».

Prestations

Équipements

Salon de jardin
Terrain clos
Terrain ombragé
Terrasse
Toilettes
Parking
Jardin
Parking privé
Chaise bébé

Services

Animaux acceptés

Informations complémentaires

Catégories de restauration

Restaurant traditionnel

Spécialités

Cuisine traditionnelle française

Nombre de salles

1 salle

Nombre de couverts

80 couverts

Nombre de couverts en terrasse

80 couverts

Clientèle et groupe

Types de clientèle

Accueil groupes

Taille de groupe maximum

120 personnes

Accueil

Langues parlées

Anglais
Espagnol
Français

Langues de la documentation

Français

Accueil des animaux

Animaux acceptés

Acceptés

Conditions d’accueil des animaux

de petite taille

Ouvertures

Du 01/01 au 31/12 Horaires de service le dimanche de 12h à 13h30. Le vendredi de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h30. Le samedi de 19h15 à 20h30. Le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 12h à 13h30.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
Du mardi au vendredi le midi
le vendredi et samedi soir
le dimanche midi.

Fermé lundi soir, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, samedi midi et dimanche soir.

Tarifs

Menu adulte : à partir de 48 € (Menu carte : Entrée – Plat – Dessert)
Menu enfant : 16,50 € (jusqu’à 12 ans).

Tarif groupe à partir de 20 personnes.

Spécialité de grenouilles fraîches cuisinées comme en Dombes, en saison – Tarif selon cours, sur commande uniquement.

Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces, Titre Restaurant