Menu spécial Saint-Valentin par La Table des Dombes

La Table des Dombes vous accueille pour la St Valentin.
Mise en bouche, velouté châtaigne et médaillon foie gras, filet Turbo et crémeux potimarron, canette au vinaigre de poire/ gratin dauphinois cèpes, tarte praline rose et sorbet citron
Sur réservation

Au menu:
Mises en bouche: comme une sucette de saumon fumé, fromage frais aux herbes et citron vert
Entrée: velouté de châtaignes et médaillon de foie gras perlé à l’huile de truffe
Plats: filet Turbot, crème fleurette aux oeufs de truite, crémeux de potimarron et légumes entrelacés ET canette des Dombes servie rosée gastrique au vinaigre de poire et gratin dauphinois aux cèpes
Douceur d’un soir: tarte à la praline rose et sorbet « maison » au citron