Menu spécial Saint Valentin par Le Moment de Partage
14 février @ 19h30 - 23h00
Au menu:
– Cocktail du chef ou soft au choix
– Entrée: île flottante au parmesan, crème de petit pois persil et ses escargots en persillade OU carpaccio de nois de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion, oeufs de saumon et kumquat
– Plat principal: quasi de veau aux morilles, crêpes parmentières, légumes gourmands OU pavé de Skrei rôti, jus de langoustines, purée truffée, légumes gourmands
– Dessert: macaron framboise et son crémeux de chocolat noir 70% OU millefeuille chocolat blanc et fruits de la passion
Sur réservation.