Plongez dans l’univers chaleureux et authentique des Vins Henri Grumel, une maison familiale ancrée sur la Côtière depuis près d’un siècle.
Plus qu’une simple cave, c’est une véritable institution où l’on élève le vin avec passion, savoir-faire et humanité. À Saint-Maurice-de-Beynost, la tradition viticole se transmet de génération en génération, et l’accueil des particuliers fait partie de l’ADN de cette entreprise locale pas comme les autres.
À la découverte d’un savoir-faire familial ancré dans le terroir français
Installés au cœur de la Côtière, les Vins Henri Grumel sont bien plus qu’un simple lieu de vente : c’est une histoire de passion, de transmission et de savoir-faire. Depuis plusieurs générations, cette entreprise familiale perpétue l’art subtil du métier de négociant-éleveur en vins, un métier à la croisée des chemins entre sélection rigoureuse, élevage soigné et mise en valeur des meilleurs terroirs viticoles français.
À l’origine, il y avait l’arrière-grand-père, vigneron dans le Bugey, qui vient s’installer sur la Côtière, à Saint-Maurice-de Beynost, et plante des vignes. C’est son fils Henri GRUMEL qui crée la maison de négoce. Les chais sont alors construits dans la montagne pour assurer des conditions optimales de conservation et de vieillissement des vins. Aujourd’hui, c’est la 4e génération qui reprend le flambeau, avec deux femmes fortes à sa tête : Élisabeth et Lucie.
Un métier d’orfèvre : négociant-éleveur en vins
Mais au fait, qu’est-ce qu’un négociant-éleveur ? Contrairement à un simple distributeur, le négociant-éleveur sélectionne lui-même les vins auprès de domaines partenaires, les élève dans ses propres chais, puis les assemble et les affine avant de les proposer à la vente.
Comme le fromage, le vin est un produit vivant qui évolue avec le temps, son environnement et la température. C’est la maîtrise de ces paramètres – et bien d’autres encore – qui permet de proposer des nectars équilibrés, cohérents et adaptés au palais des clients.
C’est un véritable travail de précision qui permet d’assurer une qualité constante et un style maison unique. Chez les Vins Henri Grumel, cet art de l’élevage s’exerce avec exigence et passion, dans le respect des appellations et des vignerons partenaires.
Une cave ouverte à tous, pour une expérience authentique
Ce qui fait aussi la force des vins Henri Grumel, c’est leur volonté de rendre le vin accessible. La cave est ouverte aux particuliers, qui peuvent venir découvrir et acheter une large sélection de vins provenant de toutes les régions de France : Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône, Alsace, Sud-Ouest, Languedoc-Roussillon…
Que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux, vous trouverez forcément une cuvée à votre goût, en bouteille ou en cubi, à prix doux et avec les conseils avisés de passionnés.
Les détails qui font la différence :
un accueil qui donne l’impression de faire partie de la famille
choisir son vin au milieu des foudres, des tonneaux et des cuves
des services en plus, comme le chargement de vos achats dans votre coffre
une distribution fidèle auprès des cafés, hôtels et restaurants
le réemploi des bouteilles depuis les années 1960
Infos pratiques
Adresse : 25 avenue du Mas Rolland à Saint-Maurice-de-Beynost
Horaires : du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Contact : 04 78 55 15 27
Site internet : www.vins-henri-grumel.f